鮭のマヨチーズ焼き

鮭に塩、コショウで下味をつけ、５分ほど置き、水けをふく。

フライパンに油（分量外）を熱し、鮭を焼く。

１の骨と皮を除き耐熱容器に移し、軽くほぐし、マヨネーズとチーズをかけ、１０００ｗのオーブントースターで５分焼く。