Nadia Artistのレシピ数:31,557レシピ

*じゃが芋入り タコマリネ*

  • 2014.12.11

  • 122144
    *じゃが芋入り タコマリネ*
    *じゃが芋入り タコマリネ**じゃが芋入り タコマリネ**じゃが芋入り タコマリネ*

    コメント

    旬のタコ(水ダコ)と、今の時期の美味しい野菜を使ったおもてなしメニューです♪
    タコは低脂肪・高たんぱく質。不足しがちなミネラル分も含まれています。

    材料(2~3人分)

    200g
    30g(1/3本)
    50g(1/4ヶ)
    100g(中1ヶ)
    小さじ1/2
    大さじ2
    A 小さじ1/2
    A 小さじ1/2
    A 小さじ1/2
    A 大さじ1
    A 多め
    適宜
    適宜

    作り方

    下準備

    人参・玉葱・じゃが芋は千切りにしておく。
    じゃが芋だけさっと茹でて冷ましておく。

    1

    器に人参・玉葱・じゃが芋と塩を加えて和える。(少ししんなりさせておく。)

    2

    1.に薄くスライスした茹でタコとAを加えてよく和える。

    3

    落としラップをして冷蔵庫に入れ味をなじませる。(1時間も経てばなじみます。)

    4

    食べる直前にもう一度よく混ぜて、こしょうと小葱を振り完成♪

    ポイント

    タコは噛みごたえがあるので、なるべく薄くスライスしましょう♪
    野菜を先に塩で和えてしんなりさせることで味がからみやすくなります。

    このレシピのキーワード
    ヘルシー たこ おもてなし マリネ

    このレシピのコメントや感想を伝えよう!

    作ってみたお料理の写真をアップ

    似たレシピをキーワードからさがす

    関連記事

    ページの先頭へ

    最近見たレシピ