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  1. 中華風♡甘酢肉団子【#作り置き#お弁当#冷凍保存】

    中華風♡甘酢肉団子【#作り置き#お弁当#冷凍保存】 5分前

    157人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. ブロッコリーのなめ茸和え

    ブロッコリーのなめ茸和え 16分前

    いつも作って、お弁当に入れてます!なめたけで和えるだけで簡単で美味しくて助かります。お気に入りです!

  3. 簡単✴︎レンコンと豚コマ肉の甘辛炒め

    簡単✴︎レンコンと豚コマ肉の甘辛炒め 20分前

    お弁当に何度も作ってます。れんこんが乱切りなので歯ごたえが良くて、とっても美味しいです。旦那も息子も食べ応えあるので気に入ってくれてます。

  4. キャベツたっぷり食べられます!*豚団子とキャベツの旨塩鍋*

    キャベツたっぷり食べられます!*豚団子とキャベツの旨塩鍋* 22分前

    128人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. 常備菜!豚こまゴボウのキンピラ

    常備菜!豚こまゴボウのキンピラ 24分前

    美味しそうなので、作ってみました!とっても美味しかったです。明日の旦那と息子のお弁当にも沢山入れようと思います。

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*じゃが芋入り タコマリネ*

15

2014.12.11

分類

調理時間: 15分(漬け置き時間除く)

ID122144

海老沢 直美

生理前の不調(PMS)が楽になるレシピ

旬のタコ(水ダコ)と、今の時期の美味しい野菜を使ったおもてなしメニューです♪
タコは低脂肪・高たんぱく質。不足しがちなミネラル分も含まれています。

ヘルシー たこ おもてなし マリネ
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材料(2~3人分)
茹でタコ 200g
人参 30g(1/3本)
玉葱 50g(1/4ヶ)
じゃが芋 100g(中1ヶ)
小さじ1/2
大さじ2
A
砂糖(てんさい糖) 小さじ1/2
A
醤油 小さじ1/2
A
レモン汁 小さじ1/2
A
Ex.バージンオリーブ油 大さじ1
A
こしょう 多め
こしょう(仕上げ用) 適宜
小葱 適宜
作り方
Point!
タコは噛みごたえがあるので、なるべく薄くスライスしましょう♪ 野菜を先に塩で和えてしんなりさせることで味がからみやすくなります。
  1. 人参・玉葱・じゃが芋は千切りにしておく。
    じゃが芋だけさっと茹でて冷ましておく。
  2. 器に人参・玉葱・じゃが芋と塩を加えて和える。(少ししんなりさせておく。)
  3. 1.に薄くスライスした茹でタコとAを加えてよく和える。
  4. 落としラップをして冷蔵庫に入れ味をなじませる。(1時間も経てばなじみます。)
  5. 食べる直前にもう一度よく混ぜて、こしょうと小葱を振り完成♪
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