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フライパンでドドーン！とマカロニグラタン

  • 2014.12.25

  • 122392
    フライパンでドドーン！とマカロニグラタン
    フライパンでドドーン！とマカロニグラタン

    コメント

    フライパンで混ぜて行くだけの簡単グラタン、ドドーーン！！！

    材料(２６㎝フライパン　４人分ぐらい )

    ２０ｇ
    ８０～１００ｇ
    A 大さじ１
    １個（スライスする）
    ４枚（１㎝幅に切る）
    １００ｇ（小さくサイコロ状に切る）
    １２０ｇ
    ５０ｇ
    B 大さじ１
    大さじ４
    C ７００ｃｃ
    小さじ１
    ひとつまみ
    ひとつまみ
    適量

    作り方

    1

    		 フライパンにパン粉を入れ、中火で
    茶色く色づくまで乾煎りし、
    ビニール袋などに取り出しておく。
    （３分ぐらい。ビニールの口は開いておく）
    軽くフライパンを洗い流し、Ａを入れ
    玉ねぎが、しんなりするまで炒めたら
    （メチョメチョになるぐらい）
    Ｂを入れ全体に混ざる様に３分ほど炒める。

    2

    		 ①にＣを加え、とろっとするまで混ぜる。
    ホワイトソースの固さになったら、
    ピザ用チーズをまんべんなく広げ、
    蓋をして火を止め、
    チーズがとろけるまで約４～５分おく。

    3

    		 チーズがとろけたら、①のパン粉と
    お好みでドライパセリを全体にかければ完成。

    ポイント

    マカロニも炒めているうちにちょうど良い柔らかさになり、ホワイトソースも混ぜて行くだけ！このまま食卓に出して取り分けて食べる！ただそれだけ。（斜に構える）

    このレシピのキーワード
    グラタン おもてなし ベーコン 玉ねぎ アウトドア 時短 牛乳 子供

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