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    フライパンでドドーン!とマカロニグラタン

    • 投稿日2014/12/25

    • 更新日2014/12/25

    • 調理時間30

    フライパンで混ぜて行くだけの簡単グラタン、ドドーーン!!!

    材料26㎝フライパン 4人分ぐらい

    • パン粉
      20g
    • ピザ用チーズ 
      80~100g
    • A
      バター(マーガリン可)
      大さじ1
    • 玉ねぎ 
      1個(スライスする)
    • ベーコン
      4枚(1㎝幅に切る)
    • かぼちゃ(種除く)
      100g(小さくサイコロ状に切る)
    • マカロニ
      120g
    • 缶詰コーン 
      50g
    • B
      バター(マーガリン可)
      大さじ1
    • 小麦粉
      大さじ4
    • C
      牛乳
      700cc
    • 顆粒コンソメ 
      小さじ1
    • ひとつまみ
    • こしょう
      ひとつまみ
    • お好みでドライパセリ 
      適量

    作り方

    ポイント

    マカロニも炒めているうちにちょうど良い柔らかさになり、ホワイトソースも混ぜて行くだけ!このまま食卓に出して取り分けて食べる!ただそれだけ。(斜に構える)

    • 1

      フライパンにパン粉を入れ、中火で 茶色く色づくまで乾煎りし、 ビニール袋などに取り出しておく。 (3分ぐらい。ビニールの口は開いておく) 軽くフライパンを洗い流し、Aを入れ 玉ねぎが、しんなりするまで炒めたら (メチョメチョになるぐらい) Bを入れ全体に混ざる様に3分ほど炒める。

    • 2

      ①にCを加え、とろっとするまで混ぜる。 ホワイトソースの固さになったら、 ピザ用チーズをまんべんなく広げ、 蓋をして火を止め、 チーズがとろけるまで約4~5分おく。

    • 3

      チーズがとろけたら、①のパン粉と お好みでドライパセリを全体にかければ完成。

    レシピID

    122392

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