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フライパンでドドーン!とマカロニグラタン

30

2014.12.25

分類

調理時間: 30分

ID122392

珍獣ママ

珍獣ママのごはん。

フライパンで混ぜて行くだけの簡単グラタン、ドドーーン!!!

グラタン おもてなし ベーコン 玉ねぎ アウトドア 時短 牛乳 子供

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材料(26㎝フライパン 4人分ぐらい )
パン粉 20g
ピザ用チーズ  80~100g
A
バター(マーガリン可) 大さじ1
玉ねぎ  1個(スライスする)
ベーコン 4枚(1㎝幅に切る)
かぼちゃ(種除く) 100g(小さくサイコロ状に切る)
マカロニ 120g
缶詰コーン  50g
B
バター(マーガリン可) 大さじ1
小麦粉 大さじ4
C
牛乳 700cc
顆粒コンソメ  小さじ1
ひとつまみ
こしょう ひとつまみ
お好みでドライパセリ  適量
作り方
Point!
マカロニも炒めているうちにちょうど良い柔らかさになり、ホワイトソースも混ぜて行くだけ!このまま食卓に出して取り分けて食べる!ただそれだけ。(斜に構える)
  1. フライパンにパン粉を入れ、中火で
    茶色く色づくまで乾煎りし、
    ビニール袋などに取り出しておく。
    (3分ぐらい。ビニールの口は開いておく)
    軽くフライパンを洗い流し、Aを入れ
    玉ねぎが、しんなりするまで炒めたら
    (メチョメチョになるぐらい)
    Bを入れ全体に混ざる様に3分ほど炒める。
  2. ①にCを加え、とろっとするまで混ぜる。
    ホワイトソースの固さになったら、
    ピザ用チーズをまんべんなく広げ、
    蓋をして火を止め、
    チーズがとろけるまで約4~5分おく。
  3. チーズがとろけたら、①のパン粉と
    お好みでドライパセリを全体にかければ完成。
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