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アンチョビーと《レモンコンフィ》のチーズトースト

5

2014.12.06

分類主食

調理時間: 5分

ID121854

moi

パリ郊外からの和洋折衷ターブル

とろけたチーズとアンチョビーのうまみに爽やかなレモンの風味がほんのりアクセント。

ブランチ 食パン アンチョビ チーズ レモンコンフィ パン トースト 時短

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材料(食パン1枚分)
パン 1枚
バター 小1/2
溶けるチーズ 15g
アンチョビー 1枚
《レモンコンフィ》レシピID121697 小1/2
ブラックペッパー 少々
EXVオリーブオイル 少々
作り方
Point!
チーズとアンチョビーに塩気があるので、《塩レモン》ではなく、《レモンコンフィ》を使っています。最後にかけるEXVオリーブオイルが美味しさをぐぐんとupさせてくれます。
  1. 食パンにバターを塗り、チーズを均等にのせ、アンチョビーをちぎって散らし、《レモンコンフィ》も散らす。オーブントースターでいい色に焼き、ブラックペッパーを振り、EXVオリーブオイルをさっとまわしかけて出来上がりです。
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