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    焼きカブの醤油ぽん酢粒マスタードドレッシングがけ

    • 投稿日2014/12/09

    • 更新日2014/12/09

    • 調理時間10

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    102

    焼いて甘くなったカブにほんのり粒マスタード香る醤油ポン酢ドレッシングをかけました。おつまみにもおかずにもどうぞ。

    材料2人分

    • A
      カブ
      320g(2個)
    • オリーブオイル
      大さじ2
    • B
      ★醤油ぽん酢
      大さじ1弱
    • ★粒マスタード
      小さじ1/2
    • ★砂糖
      ふたつまみ
    • ★EXVオリーブオイル
      大さじ1
    • C
      ベビーリーフ
      少々
    • あればピンクペッパー
      少々

    作り方

    ポイント

    焼きたてが美味しいので、作りたてをぜひ召し上がってください。

    • 1

      カブは皮付きのまま、縦半分に切り、厚過ぎない櫛形に切る。 フライパンを中火で温め、オリーブオイルをしき、カブを入れ、お好みの焼き色になるよう焼き、皿に盛る。

    • 2

      ★を混ぜ合わせ、1の焼きカブにさっと回しかけ、ベビーリーフとあればピンクペッパーを散らし、出来上がりです。

    レシピID

    122013

    質問

    作ってみた!

    • おほしさまぴかぴか
      おほしさまぴかぴか

      2018/10/14 21:30

      誠に焼き立ての「焼きカブ」美味!です。お洒落なサラダでした。

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    ちょっとオリジナルで、ときどきフレンチテースト、だけど簡単、な、見ためにも美味しいおうちごはんメニュー作りを目指しています。ビストロの食べ歩きも好きで再現に挑戦もちょっと趣味チック。だって家で作れたらずっと安上がりで嬉すぃのですもん。

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