焼きカブの醤油ぽん酢粒マスタードドレッシングがけ
10分
焼いて甘くなったカブにほんのり粒マスタード香る醤油ポン酢ドレッシングをかけました。おつまみにもおかずにもどうぞ。
材料（２人分）
- Aカブ320g(2個)
- オリーブオイル大さじ2
- B★醤油ぽん酢大さじ1弱
- ★粒マスタード小さじ1/2
- ★砂糖ふたつまみ
- ★EXVオリーブオイル大さじ1
- Cベビーリーフ少々
- あればピンクペッパー少々
作り方
- 1
カブは皮付きのまま、縦半分に切り、厚過ぎない櫛形に切る。 フライパンを中火で温め、オリーブオイルをしき、カブを入れ、お好みの焼き色になるよう焼き、皿に盛る。
- 2
★を混ぜ合わせ、１の焼きカブにさっと回しかけ、ベビーリーフとあればピンクペッパーを散らし、出来上がりです。
