自家製ベルギーワッフル

• 80分

材料（８個分）

• 強力粉
  110g
• 薄力粉
  110g
• 砂糖
  30g
• バター(有塩)
  45g
• 卵(1個)+牛乳
  125g
• ドライイースト
  3g
• パールシュガー
  25g
• 粉糖
  適量(あれば)

作り方

• 1

  パールシュガーと粉糖以外の材料を、全てHBに入れて、生地コースで生地を作る。

• 2

  生地が出来上がったら、８分割する。

• 3

  パールシュガーを包んで、ワッフルメーカーで焼いたら完成。 ※仕上げに、粉糖をかけてお化粧しても、可愛いですよ(^^)

ポイント

牛乳を水で代用する場合は、スキムミルク8gを加えて下さい。

作ってみた！

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