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自家製ベルギーワッフル

80

2015.03.29

分類デザート

調理時間: 1時間 20分

ID126317

本村 美子

毎日の食卓を、ちょっとオシャレに美味しく

イーストで作るベルギーワッフル。生地作りはHBにお任せなので、とっても簡単に作れます。焼き立ては、サクッとしてふんわりで、本当に美味しいですよ~
今回はパールシュガーで作りましたが、プレーンで作って、チョコのコーティングをしても可愛いですよ。

ブランチ 洋風スイーツ おもてなし 子供 ベルギー 世界各国の料理

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材料(8個分)
強力粉 110g
薄力粉 110g
砂糖 30g
バター(有塩) 45g
卵(1個)+牛乳 125g
ドライイースト 3g
パールシュガー 25g
粉糖 適量(あれば)
作り方
Point!
牛乳を水で代用する場合は、スキムミルク8gを加えて下さい。
  1. パールシュガーと粉糖以外の材料を、全てHBに入れて、生地コースで生地を作る。
  2. 生地が出来上がったら、8分割する。
  3. パールシュガーを包んで、ワッフルメーカーで焼いたら完成。

    ※仕上げに、粉糖をかけてお化粧しても、可愛いですよ(^^)
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