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米粉で♪アメリカンワッフル【砂糖不使用】

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米粉を使ったアメリカンワッフルです。ベーキングパウダーを使うので、生地を作ってすぐに焼けるのがうれしい。甘さ控えめなので、お子さまのおやつや朝食にもどうぞ。

材料（約4枚分）

・水分の多過ぎる場合は、粉を足してみてください。・生地を作ったら、すぐに焼いてください。・焼き時間は、お使いのワッフルメーカーによって違います。様子を見て調節してください。

準
ワッフルメーカーは予熱しておく。
1
ボウルに卵を割り入れてホイッパーで溶き、米油を少しずつ加えて混ぜ合わせる。
2
続けて、塩、メープルシロップ、牛乳を加えてホイッパーで混ぜる。米粉(製菓用)・ベーキングパウダーも加え混ぜ合わせる。
3
ワッフルメーカーに軽く油を塗り(分量外)、ワッフル一枚につき玉杓子一杯の生地を流し入れ、5分焼く。皿に取り、お好みで飾り用フルーツ・クリームチーズなどを添える。