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佃煮で、簡単あさりの炊き込みご飯

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  • 50

あさりの佃煮を使って、簡単に炊き込みご飯を作ってみました。佃煮には生姜なども入っていて、味がギュッと詰まっているので、それだけで、旨みたっぷりです。

材料(お米3合分)

  • お米
    3合
  • あさりの佃煮
    大さじ3
  • A
    めんつゆ(3倍濃縮)
    大さじ2
  • A
    みりん
    大さじ1
  • A
    調理酒
    大さじ1
  • 人参
    50g

作り方

  • 下準備
    ・お米は洗って、ザルにあげておく。 ・人参は短冊切りにしておく。

  • 1

    炊飯器に、お米とAを入れて、3合分メモリまで水を入れる。

  • 2

    上に、あさりの佃煮と人参をのせて、炊飯器のスイッチを入れる。

  • 3

    炊き上がったら、全体を切るように混ぜて、完成!!

ポイント

あさりの佃煮の塩分によって、出来上がりの味に違いが出てきます。炊き上がって味をみて、足りない時は、塩で調節して下さい。

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