レシピサイトNadia
副菜

なめこ煮

印刷する

埋め込む

メールで送る

  • 3

ご飯にかけたり、うどんやお蕎麦に乗せて、お召し上がり下さい。大根おろしや豆腐に乗せれば、簡単なおつまみにも♪

材料

  • なめこ
    1袋
  • めんつゆ(3倍濃縮)
    大さじ1
  • みりん
    大さじ1/2
  • 調理酒
    大さじ1/2

作り方

  • 1

    なめこを袋から取り出し、そのまま鍋に入れます。 ※水で洗うと、ぬめりがとれてしまいます。

  • 2

    残りの材料を加えて火にかけ、沸騰したら1分ほど煮て完成です。 ※水分が少なく感じますが、煮ると、なめこから水分が出てきます。

ポイント

冷めると、とろみが出てきます。 めんつゆの量は、お好みで調節して下さい

広告

広告

作ってみた!

質問