なめこ煮

材料（作りやすい分量）

• なめこ
  1袋
• A
  めんつゆ(3倍濃縮)
  大さじ1
• A
  みりん
  大さじ1/2
• A
  調理酒
  大さじ1/2

作り方

• 1

  なめこを袋から取り出し、そのまま鍋に入れます。 ※水で洗うと、ぬめりがとれてしまいます。

• 2

  A めんつゆ(3倍濃縮)大さじ1、みりん大さじ1/2、調理酒大さじ1/2を加えて火にかけ、沸騰したら１分ほど煮て完成です。 ※水分が少なく感じますが、煮ると、なめこから水分が出てきます。

ポイント

冷めると、とろみが出てきます。 めんつゆの量は、お好みで調節して下さい

作ってみた！

質問