副菜
のど越しつるん♡レンジで一発！厚揚げとなめこ煮物
投稿日2022/11/10
更新日2022/11/10
調理時間10分
レンジで簡単に作れる 厚揚げとなめこの煮物♡ なめこを加えることで 絶妙なトロミがついて つゆが絡んで最高！ 包丁も使わずに作れるので 洗い物も最小限◎ 子どもたちも大好きな一品です！
材料2人分
- 厚揚げ1パック(正方形2枚)
- なめこ1袋(100g)
- A水大さじ5
- Aめんつゆ（2倍濃縮）大さじ3
- Aみりん大さじ1/2
- A生姜チューブ1㎝
- あれば万能ねぎ適量
作り方
ポイント
時間があれば一旦冷ますことで 味が染み込みよりおいしくなりますよ◎
- 1
厚揚げは一口大にちぎる。なめこはザルに入れさっとすすいで水気をきる。
- 2
ボウルにA 水大さじ5、めんつゆ（2倍濃縮）大さじ3、みりん大さじ1/2、生姜チューブ1㎝を混ぜ、①を加えてラップをし600ｗのレンジで6分加熱し、そのまま冷まして味を染み込ませる。
- 3
器に盛りあれば万能ねぎを散らす。（省略可能）
レシピID
447319
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「厚揚げ」の基礎
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どめさん
料理研究家
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