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    ドラえもんの、鈴カステラ

    • 投稿日2015/09/27

    • 更新日2015/09/27

    • 調理時間20

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    ドラえもんが付けている、鈴の形のカステラが、たこ焼き器で作れるんです。形だけでもキュートなのに、味もとっても美味しいんですよ。ふわふわの食感に、卵の甘さを味わえます。お子さんと一緒に作ってみて下さい。

    材料4人分約20こ

    • A
      薄力粉
      100g
    • A
      ベーキングパウダー
      小さじ1
    • A
      砂糖
      大さじ3
    • A
      スキムミルク
      大さじ2
    • A
      1つまみ
    • B
      2こ
    • B
      牛乳
      100cc
    • B
      はちみつ
      大さじ1
    • B
      バニラオイル
      2~3滴
    • 溶かしバター
      20g

    作り方

    ポイント

    砂糖の量は、お好みで調節して下さい。 甘さ控え目にして、ジャム等をつけて食べても美味しいです。

    • ・バターをレンジにかけて、溶かしバターを作っておきます

    • 1

      A 薄力粉100g、ベーキングパウダー小さじ1、砂糖大さじ3、スキムミルク大さじ2、塩1つまみをボウルに入れて、泡立て器でよく混ぜます。 ※粉を振るう手間を省きます。

      工程写真
    • 2

      B 卵2こ、牛乳100cc、はちみつ大さじ1、バニラオイル2~3滴を別のボウルに入れてよく混ぜて、はちみつを溶かします。

      工程写真
    • 3

      1のボウルに2を加えて、粉気がなくなるまで混ぜます。

      工程写真
    • 4

      溶かしバターを加えて混ぜたら、生地の完成です。

      工程写真
    • 5

      LOWで熱したたこ焼きプレートに、サラダ油を薄く塗り、スプーンで生地を穴の6分目くらいまで入れます。

      工程写真
    • 6

      表面がふつふつとしてきて膨らんだら、1つを取り出して、もう1つにくっつけていきます。2つがくっついたら、サイドもきちんと焼いていきます。

      工程写真
    • 7

      あいた穴に、残っている生地を入れて、再び焼いていきます。

      工程写真
    レシピID

    131830

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    本村 美子
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    本村 美子

    薬剤師、料理家の本村美子です。 薬剤師の資格を持ち、薬膳料理も取り入れながら、日々の家庭料理を、ちょっとオシャレに、そして美味しくすることをモットーにお料理しています。 お料理以外にも、パン、スイーツを作るのも大好きです。 パン作りは独学ですが、今では、毎日の食卓に欠かせないものになっています。 お料理も、味はもちろんですが、彩りや盛りつけにはこだわっています。 見た目が華やかであれば、子供が苦手なものでも、食べてくれたりもします。 子供が嫌いなものを克服した瞬間が、たまらなく嬉しく思います。

    「料理家」という働き方 Artist History