【ヨーグルトホイップで♪】いちごのティラミス

材料2人分（グラスカップ2つ分）

• いちご(シロップ用）
  70g(7粒程度)
• A
  グラニュー糖
  大さじ２
• A
  レモン果汁
  小さじ1/2
• カステラ
  60g
• B
  生クリーム
  200ml
• B
  グラニュー糖
  大さじ２
• 水切りヨーグルトまたはギリシャヨーグルト
  100g
• いちご（ダイス用）
  80g(8粒程度)
• いちご（飾り用）
  適量
• いちごパウダー
  適量

作り方

• 下準備
  カステラは4枚に薄くスライスする。 プレーンヨーグルトを使用する場合は前日に水を切っておく。

• 1

  いちご(シロップ用）を耐熱の容器に入れ、フォークで潰す。A グラニュー糖大さじ２、レモン果汁小さじ1/2を加えて混ぜ合わせ、ラップをかけて600ｗの電子レンジで1分～1分半加熱する。

  
• 2

  カステラにハケで両面に①のいちごシロップを打つ。

  
• 3

  B 生クリーム200ml、グラニュー糖大さじ２をボウルに入れ、ツノが立つまで泡立てる。 水切りヨーグルトまたはギリシャヨーグルトを加えて更に固めに泡立てる。 丸口金をセットした絞り袋に入れる。

  
• 4

  いちご（ダイス用）さいの目に切り、ダイス状にする。 4等分になんとなく分けておく。

• 5

  グラスにカステラ、いちご（ダイス用）、B 生クリーム200ml、グラニュー糖大さじ２のクリームの順で重ねる。 2回ほど繰り返す。

  
• 6

  いちごパウダーを振りかけ、いちご（飾り用）を乗せる。

  

ポイント

①はとろみが付けば加熱をやめてokです。 熱いので火傷に注意しましょう。

作ってみた！

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