デザート
金柑の焼酎ゼリー
投稿日2015/01/31
更新日2015/01/31
調理時間15分(冷やす時間は除く)
金柑の甘露煮とそのスープで焼酎を入れた大人のゼリーです。
材料4人分（２～４人分）
- 金柑の甘露煮10個
- 金柑の甘露煮のスープ400cc
- 焼酎100cc
- インスタントゼラチン8g
作り方
ポイント
金柑の甘露煮のレシピはこちらです https://oceans-nadia.com/user/21868/recipe/124283
- 準
金管の甘露煮を１個を４等分に切る
- 1
甘露煮のスープと焼酎を温めて４５～５０度くらいでインスタントゼラチンを入れ混ぜる
- 2
１をボールに入れて氷水に浸け ゆっくり混ぜる とろみがついたら金柑を入れて器に入れ 冷蔵庫で冷やす
レシピID
124285
質問
「ゼリー」のレシピをまとめて見る
関連キーワード
このレシピについてNadia編集部に問い合わせる
「ゼラチン」の基礎
- Artist
manngo（河野ひとみ）
家庭料理研究家。主婦歴40年のシニア世代で自宅にて料理教室を主宰しています。 キッチンに立つことが大好きで 長年 家庭料理やスイーツを作り続けてきましたが 今尚 少しでも美味しいものを求めて手間を惜しまない料理を楽しんでおります。 また昔ながらなの調理の基礎も大切にし 旬の物 新鮮な食材を使ったレシピ そして 添加物の少ない調味料を厳選して調理するように心がけています。 ストウブ料理や簡単で美味しいシニア向けレシピをお伝えします。 お料理以外の趣味は畑での家庭菜園とゴルフです。
