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混ぜるだけで美味しいココナッツミルクのあんプリン

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  • 10冷やし固める時間は除く

ココナッツミルクと粒あんを混ぜてゼラチンで固めるだけのとっても簡単で美味しいプリンです。

材料4人分

  • ココナッツミルク
    400g
  • 粒あん
    150g
  • インスタントゼラチン
    7g

作り方

  • 下準備
    小鍋にココナッツミルクを入れて沸騰寸前まで温める

  • 1

    火を消して粒あんを加えてよく混ぜる

  • 2

    50~60度くらいまで冷めたらインスタントゼラチンを加えて よく混ぜ 器に流して冷やし固める

ポイント

インスタントゼラチンは50~60度で加えます。 温度が高すぎても低すぎても固まらないので注意します。

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