ナッツチーズクリームをパンに塗り、ココナッツオイルで炒めたりんごを乗せていただきました。グルテンフリーのおやつにする場合は、プンパーニッケルなど小麦を使っていないパンを使ってみてくださいね。
りんごは芯を取り5mm辺の角切りにし、シナモンと一緒にココナッツオイルで透明になるまで炒める。
カシューナッツは3時間ほど浸水したのちに、よくすすぐ。ナッツクリームの材料をフードプロセッサーに入れ、クリーム状になるまで粉砕する。
お好みのパンに、ナッツクリームを塗り、アップルシナモンを乗せて、できあがり。
お好みでマスタードや黒こしょうなどをナッツクリームに加えても。余ったクリームはサラダのドレッシングにもなります。
レシピID:132184
更新日:2015/10/07
投稿日:2015/10/07