3つの材料でマンゴープディング

5

2016.07.14

分類デザート

調理時間: 5分(冷蔵時間を除く)

ID 141061

前田なおひろ

Remember The Lemon

いただきもののマンゴージュースを使ってマンゴープディングをつくってみました。スライスしたバナナとグラノーラとフレッシュミントとココナッツフレーク一緒に。夏のふるふるおやつ。

    材料

    2人分
    マンゴージュース 160g
    豆乳 50g
    粉寒天 小さじ1/2(1g)

    作り方

    ポイント

    ココナッツミルクやアーモンドミルクなど、お好みの植物性ミルクで。
    1. 粉寒天とマンゴージュースを鍋に入れ、へらで混ぜ合わせながらごく弱火で温めていく。
    2. 沸騰したら火を止める。豆乳を合わせ粗熱を取る。
    3. 容器に入れて冷蔵庫で30分ほどかけて冷やし固める。
    4 8

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    ゼリー マンゴー ヴィーガン グルテンフリー プラントベース 粉寒天 豆乳

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