デザート

3つの材料でマンゴープディング

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冷蔵時間を除く
  • エネルギー55kcal
  • 炭水化物11.0g
  • 脂質1.0g
  • たんぱく質1.0g
  • 糖質10.5g
  • 食塩相当量0.1g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

いただきもののマンゴージュースを使ってマンゴープディングをつくってみました。スライスしたバナナとグラノーラとフレッシュミントとココナッツフレーク一緒に。夏のふるふるおやつ。

材料2人分

  • マンゴージュース
    160g
  • 豆乳
    50g
  • 粉寒天
    小さじ1/2(1g)

作り方

  • 1

    粉寒天とマンゴージュースを鍋に入れ、へらで混ぜ合わせながらごく弱火で温めていく。

  • 2

    沸騰したら火を止める。豆乳を合わせ粗熱を取る

  • 3

    容器に入れて冷蔵庫で30分ほどかけて冷やし固める。

ポイント

ココナッツミルクやアーモンドミルクなど、お好みの植物性ミルクで。

作ってみた!

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