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いただきもののマンゴージュースを使ってマンゴープディングをつくってみました。スライスしたバナナとグラノーラとフレッシュミントとココナッツフレーク一緒に。夏のふるふるおやつ。
粉寒天とマンゴージュースを鍋に入れ、へらで混ぜ合わせながらごく弱火で温めていく。
沸騰したら火を止める。豆乳を合わせ粗熱を取る。
容器に入れて冷蔵庫で30分ほどかけて冷やし固める。
ココナッツミルクやアーモンドミルクなど、お好みの植物性ミルクで。
レシピID：141061
更新日：2016/07/14
投稿日：2016/07/14
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前田なおひろ
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