主食
いちごとブルーベリーのパンケーキ
投稿日2017/02/12
更新日2017/02/12
調理時間10分
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（21）
大雪の前にパンケーキを焼いてみました。いちご、ブルーベリー、ピーナッツバター、メープルシロップを添えています^^。ナッツバターは生地にも入れてみました。 フルーツたっぷり朝ごはん
材料2人分
- パンケーキミックス1カップ
- 水3/4カップ
- 卵1個
- オリーブオイル大さじ1
- ナッツバター大さじ1
- いちご7個
- ブルーベリー20個
作り方
ポイント
卵の代わりにチアシード大さじ1を粉砕しても。お好みでメープルシロップやはちみつを回しかけてください。
- 1
水、卵、ナッツバター、オリーブオイルを混ぜ合わせる。
- 2
パンケーキミックスを 何回かに分けて1に入れて泡立て器で混ぜ合わせる。
- 3
分量外のオイルを敷いたフライパンを温め、生地の両面を焼く。
- 4
パンケーキを平皿に移し、ブルーベリーと半分に切ったいちごを乗せる。
レシピID
146421
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前田なおひろ
料理家・翻訳家。日々のごはんとかんたんレシピ。料理する楽しさが伝わるようなレシピや写真を目指しています。NYのレストラン、pure food and wine にて研修。『はじめてのローチョコレート』共著、『ローフードBASICS』翻訳、beauty concier さま連載