ホケミで簡単♪【いちご風味チョコチャンククッキー】

材料6人分（６枚分）

• ホットケーキミックス
  100g
• バター(無塩)
  50g
• 砂糖
  20g
• 卵黄
  1個
• ロルフ チーズドルチェ とちあいか
  1個
• ミルクチョコレート
  50g

作り方

• 1

  バター(無塩)はボウルに入れてラップをせずに電子レンジ(600W)で30秒ほど加熱し溶かす。 砂糖を加えて混ぜ、卵黄も加えてさらに混ぜる。

  
• 2

  1にホットケーキミックスを加えて、ゴムベラでさっくり混ぜたら手で砕いたミルクチョコレートと手でちぎったロルフ チーズドルチェ とちあいかを加えて軽く混ぜ、6等分にして直径約7cm程度のサイズになるように天板にのせる。 スプーンなどで形を整えたら冷蔵庫で20分ほど冷やす。オーブンは170℃に予熱する。

  
• 3

  170℃で予熱が完了したら、オーブンで15〜17分焼く。 焼き上がったら、天板の上で冷ます。

ポイント

・焼きたては柔らかいため 　必ず触らずに天板の上で冷ましてください。

作ってみた！

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