副菜
簡単ケークサレ
投稿日2015/10/22
更新日2015/10/22
調理時間40分
ホームパーティーなどに活躍するケークサレ。ホットケーキミックスとヨーグルトで簡単に作ります。具材はお好みのものでOKです。
材料4人分
- かぼちゃ(西洋)80g
- 玉ねぎ1/3個
- ベーコン4枚
- Aホットケーキミックス100g
- Aヨーグルト100g
- A卵1個
- ブラックペッパー少々
- サラダ油少々
作り方
ポイント
玉ねぎとベーコンを炒めるときは、弱火でじっくりと炒めます。お好みで、上からチーズをかけて焼いてもGOODです。
- 準
かぼちゃは種を取り除き1cm角に切り、耐熱容器に入れラップをし電子レンジ600wで1分加熱する。 玉ねぎをスライスに切り、ベーコンは1cm幅に切る。オーブンを180度に予熱する。
- 1
フライパンにサラダ油を入れ、弱火で玉ねぎとベーコンを炒める。ブラックペッパーで下味を付ける。
- 2
ボウルにAを入れ混ぜ、１とかぼちゃを加えさっくり混ぜる。
- 3
２をパウンド型などの耐熱容器にうつし、オーブンに入れ、180度で20〜30分焼く。
レシピID
132655
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- Artist
若子みな美
管理栄養士・減塩料理家 レシピ開発、料理・美容・栄養など食に関する記事の執筆や監修、料理写真撮影、栄養計算などのお仕事をしています。 病院や学校給食に従事した経験を活かし、食に関してトータルコーディネートを行う。 『栄養バランス × 味 × 見た目』を3つが揃った減塩レシピ、時短簡単レシピの開発を得意とする。 見た目からの料理の美味しさを極めるため、祐成陽子クッキングアートセミナーへ通い、フードコーディネーターになるための知識・経験を得る。
