【かぼちゃのケークサレ】焼くまで10分とっておきの
投稿日2024/10/17
更新日2024/10/17
調理時間10分(焼く時間は除く)
かぼちゃがごろごろ入った華やかなかぼちゃのケークサレ😋 ほんのり甘い生地とかぼちゃの甘味にソーセージとチーズの 塩気が合ってとってもおいしいです♪ ハロウィンにぴったり🎃 ぜひお試しください💕
材料（18cmパウンド型1台分）
- かぼちゃ100g
- ソーセージ1本(60g)
- プロセスチーズ3個(40g)
- A薄力粉80g
- Aベーキングパウダー4g(小さじ1)
- A粉チーズ10g
- Aきび砂糖大さじ1/2
- A塩小さじ1/4
- B卵2個
- B牛乳50ml
- Bサラダ油30ml(大さじ2)
作り方
ポイント
※かぼちゃが沈み込みすぎるのを防ぐために最後に1/3量を置いていますが、全量を混ぜ込んでもOKです。
- 準
オーブンを170度に予熱する。 型にサラダ油少々（分量外）を薄く塗り、オーブンシートを敷いておく。
- 1
かぼちゃは1cm角に切り、耐熱ボウルに入れてラップをし、500Wのレンジで2分加熱する。 ソーセージは1cm角に切る。 プロセスチーズは5mm角に切る。 卵は溶きほぐす。
- 2
ボウルにA 薄力粉80g、ベーキングパウダー4g、粉チーズ10g、きび砂糖大さじ1/2、塩小さじ1/4を入れてよく混ぜたら、B 卵2個、牛乳50ml、サラダ油30mlを加えてなめらかになるまで混ぜる。
- 3
かぼちゃの2/3量、ソーセージ、プロセスチーズを加えて混ぜたら、型に流し入れる。 具材の偏りを整えてかぼちゃの残りをランダムに置き、トントンと数回台に落としたら、170度のオーブンで40分焼く。
- 4
冷めたら切り分ける。
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質問
作ってみた!
10813542024/11/04 13:22
かぼちゃのほっくり甘さと、ウインナーとチーズの塩気がマッチしておいしかったです。 私にはもう少し塩気がほしかったところですが、子供にはちょうどいい味付けでした。
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はらしおり
料理研究家
- フードコーディネーター
- J.S.A.ワインエキスパート
歳を重ねると美容や健康が気になる。 でも、あまり手をかけずともおしゃれで健康的でおいしい食事がいい! 忙しく過ごす毎日、無理なく作れる、そんなレシピを心がけています。 見やすい動画もぜひご覧ください。 ≪資格≫ 日本ソムリエ協会 J.S.A.ワインエキスパート 日本フードコーディネート協会 フードコーディネーター1級 FLAネットワーク協会 食生活アドバイザー2級 日本中医食養学会 薬膳アドバイザー ≪受賞≫ ・コウケンテツさんの料理に合うスイーツのレシピコンテスト「三井製糖賞」 ・「Nadiaベスト動画賞」 ・フジッコ蒸し豆で簡単アレンジレシピコンテスト「フジッコ賞」 ・「Nadiaベストヒット賞」 ≪ブログ・ウェブサイトURL≫ https://lit.link/shiorihara ≪書籍掲載≫ ・フリーペーパー雑誌「ぽるたーた(2020年12月号)」にレシピ14品掲載 「Nadia Magazine 」vol.02,04,05,07にレシピ掲載 ≪レシピ開発≫ ・マルトモ株式会社様 ・東海漬物株式会社様 ・タッパーウェアブランズ・ジャパン株式会社様 ・キッコーマン食品株式会社様 ・マルハニチロ株式会社様 ・モンマルシェ株式会社様 ・株式会社明治様 ・三菱電機様 ・株式会社ぐるなび様 ≪企業様HPレシピ掲載≫ ・ヤマサ醤油株式会社様 ・タッパーウェアブランズ・ジャパン株式会社様 ・フジッコ株式会社様 ≪PR案件≫ ・日本ハム株式会社様、山田園茶舗様、株式会社吉野家様、日東紡績株式会社様、アヲハタ株式会社様
