シナモンを入れて作るホットワインは身体の芯から温まります。中途半端に残ってしまった赤ワインで作るのがおすすめです♪
りんごは皮付きでOKです。
りんごを1cm角に切る。
鍋に、赤ワイン、りんご、クローブ、はちみつ、シナモンスティック1本を入れて、フツフツとするまで弱火で煮る。
グラスに盛り、シナモンスティックを添える。(りんごをグラスに入れるかはお好みで)
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若子みな美
管理栄養士・減塩料理家 レシピ開発、料理・美容・栄養など食に関する記事の執筆や監修、料理写真撮影、栄養計算などのお仕事をしています。 病院や学校給食に従事した経験を活かし、食に関してトータルコーディネートを行う。 『栄養バランス × 味 × 見た目』を3つが揃った減塩レシピ、時短簡単レシピの開発を得意とする。 見た目からの料理の美味しさを極めるため、祐成陽子クッキングアートセミナーへ通い、フードコーディネーターになるための知識・経験を得る。