主食
とうもろこしごはん
投稿日2017/07/01
更新日2017/07/01
調理時間60分
とうもろこしが手に入ったら作りたいのが、とうもろこしごはん。炊飯器で簡単につくれます。醤油バターの香りが食欲をそそりますよ。
材料（米２合分）
- 米２合
- とうもろこし１本
- 醤油小さじ１
- バター10g
作り方
ポイント
食べる時にブラックペッパーをかけるのもおすすめです。
- 準
とうもろこしの皮をむき、2等分に割り、包丁やバターナイフを縦に入れて、実を取り除く。
- 1
米をとぎ炊飯器に入れて2合のラインまで水を入れて、醤油、とうもろこしを加えて炊く。この時、とうもろこしの芯も加えて下さい。
- 2
炊き上がったら、芯を取り出して、バターを加えて混ぜる。
レシピID
172043
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「とうもろこし」の基礎
- Artist
若子みな美
管理栄養士・減塩料理家 レシピ開発、料理・美容・栄養など食に関する記事の執筆や監修、料理写真撮影、栄養計算などのお仕事をしています。 病院や学校給食に従事した経験を活かし、食に関してトータルコーディネートを行う。 『栄養バランス × 味 × 見た目』を3つが揃った減塩レシピ、時短簡単レシピの開発を得意とする。 見た目からの料理の美味しさを極めるため、祐成陽子クッキングアートセミナーへ通い、フードコーディネーターになるための知識・経験を得る。
