「フライパンでご飯の炊き方」の作ってみた！一覧

Name: フライパンでご飯の炊き方
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 0人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 米 2合; 水（１合に対して200ml前後） 380〜440ml

▼作ったレシピはこちら

フライパンでご飯の炊き方

若子みな美

花井哲也

2018/10/03 08:18

浸水は30分くらいで良いと思います。弱火ではなくて、沸騰するくらいの中火で5分すると芯がなく美味しく炊けます。弱火だとほぼ確実に芯が残ります。

149750

2018/09/20 22:25

初回は浸水2時間　無洗米でしたが少し芯が残ったのですが　まぁこんなもんか仕方ないよねって感じでした。今回は時間がなかったので浸水無しで無洗米炊きましたが芯が　がっつり残っためっこ飯でした・・・時間があるときはではなくて通常　浸水が必要なのかと思います。チャーハンにしてもダメで最終的にリゾットにて食べました。それなら二度手間ですよね。ちゃんと、検証してから勧めたほうがいいかと思います。