主食
デーツボウル
投稿日2019/03/22
更新日2019/03/22
調理時間5分
忙しい朝や甘い物が食べたくなる間食におすすめなのが、デーツとヨーグルトの組み合わせです。エネルギー源となる糖質やたんぱく質は朝食にしっかり摂りたい栄養素。「ご飯に納豆」と同じように、デーツ×ヨーグルトなら糖質とタンパク質を同時に摂ることができますよ。しかもデーツそのものの甘味を利用するレシピなら、カロリーカットにもつながります。
材料1人分（浸けこむ時間を除く）
- デーツ3粒
- バナナ(凍らせても良い)1本
- くるみ3~4粒(10g程度)
- ヨーグルト100g
- 豆乳50ml
- オートミール大さじ3
- ブルーベリー、ラズベリーなどお好みで
作り方
ポイント
デーツは、そのまま攪拌するには硬いので、熱湯をかけてしばらくおくか、ヨーグルトに浸しておくと使いやすくなりますよ。 手軽に食べたいなら、デーツとヨーグルトを一緒にミキサーで攪拌してスムージーに。 レシピ→https://oceans-nadia.com/user/22057/recipe/373848
- 1
～下準備～ デーツはそのままだと硬いので、時間がある場合は分量のヨーグルトに浸けて1~2時間（前日に浸けておいてもOK）、時間がない場合は熱湯にくぐらせ、容器に入れてラップをし、2~3分余熱で蒸らして柔らかくすると使いやすい。
- 2
種を取ったデーツ、バナナ、ヨーグルト、くるみ、豆乳をミキサーにかけて攪拌する。（※スムージーとして飲む場合は、豆乳50cc追加し、完成！）
- 3
【2】を器に盛り、オートミールとお好みのフルーツを飾る。
レシピID
373847
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