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    デーツスムージー

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    デーツスムージー

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    • 投稿日2019/03/22

    • 調理時間5

    忙しい朝や甘い物が食べたくなる間食におすすめなのが、デーツとヨーグルトの組み合わせです。エネルギー源となる糖質やたんぱく質は朝食にしっかり摂りたい栄養素。「ご飯に納豆」と同じように、デーツ×ヨーグルトなら糖質とタンパク質を同時に摂ることができますよ。しかもデーツそのものの甘味を利用するレシピなら、カロリーカットにもつながります。

    材料1人分浸けこむ時間を除く

    • デーツ
      3粒
    • バナナ(凍らせても良い)
      1本
    • くるみ
      3~4粒(10g程度)
    • ヨーグルト
      100g
    • 豆乳
      100ml
    • オートミール
      大さじ3
    • ブルーベリー、ラズベリーなど
      お好みで

    作り方

    ポイント

    デーツは、そのまま攪拌するには硬いので、熱湯をかけてしばらくおくか、ヨーグルトに浸しておくと使いやすくなりますよ。

    • 1

      ~下準備~ ・デーツはそのままだと硬いので、時間がある場合は分量のヨーグルトに浸けて1~2時間(前日に浸けておいてもOK)、時間がない場合は熱湯にくぐらせ、容器に入れてラップをし、2~3分余熱で蒸らして柔らかくすると使いやすい。

    • 2

      種を取ったデーツ、バナナ、ヨーグルト、くるみ、豆乳をミキサーにかけて攪拌する。

    レシピID

    373848

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