副菜
たっぷり野菜のマリネグリル
投稿日2015/07/07
更新日2015/07/07
調理時間30分
おもてなしの時にも必ずと言っていいほどよく作るこのメニュー。 カラフルで簡単で美味しい！
材料（４人分）
- パプリカ(赤・黄)各1個
- スナップエンドウ10～15本
- じゃがいも大2個
- かぼちゃ1/4個
- オリーブ油適量
- 塩適量
作り方
ポイント
野菜は葉物以外ならあるもので何でもOK！
- 1
オーブンの天板にアルミホイルを敷き、一口大に切った野菜を並べる。 全体にオリーブオイルと塩を回しかける。（塩は少し多めに）
- 2
１８０度のオーブンで２５分焼く。（予熱で温めておかなくても良い。野菜を入れてからスイッチオンでOK） じゃがいもなどの根菜が柔らかくなれば出来上がり。
レシピID
129398
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福原ゆり
料理研究家
- 食品衛生責任者
神戸在住 自宅料理教室「FUKUHARA KITCHEN」主宰。２人の子どもたちを育てながらお料理を作る毎日。 時間のない、子育て世代の方にも作りやすく、家族みんなが笑顔になるごはんを作っています。 世界の料理を研究中！日本で手に入る食材で本場の味に近づけるレシピを考えています。 簡単！楽しい！美味しい！レシピをどうぞ♪