主菜
空芯菜と豚ミンチの炒めもの
10分
ササッと出来る簡単おかず。 ごはんの上に乗っけて食べてもバツグンに美味しい。 ナンプラーの香りが最高です♪
作り方
- 1
空芯菜は３，４ｃｍの長さに切る。
- 2
熱したフライパンにサラダ油を入れ、にんにくを炒める。
- 3
にんにくの香りが出たら、豚ひき肉を入れ炒める。
- 4
豚ひき肉の色が変わったら、塩を振る。 空芯菜を入れ１，２分サッと炒めて、ナンプラー、胡椒を入れる。
ポイント
空芯菜は炒めすぎると歯ごたえがなくなってしまうので、サッと炒めるようにしてください。
レシピID：129731
更新日：2015/07/19
投稿日：2015/07/19
作ってみた！
質問
このレシピについてNadia編集部に問い合わせる
