空芯菜とにんにくのさっと炒め

3

2020.08.23

分類副菜

調理時間: 3分

ID394950

るみ

我が家の『しあわせ簡単ごはん』

シャキシャキ食感がたまらない!
にんにくと唐辛子で食欲も増進!
さっと炒めるだけだから簡単…
もう1品という時にどうぞ…(^^)

野菜のおかず フライパン 野菜料理 夏バテ にんにく 醤油 スピードおかず 簡単レシピ お酒に合う ビールに合うおつまみ あと一品 野菜たっぷり 唐辛子 夏野菜 野菜のおつまみ 野菜炒め 簡単おかず ごま油 簡単 おつまみ

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材料2人分
空芯菜 1袋(150g)
にんにく 1片
赤唐辛子 1/2本
ごま油 大さじ1
創味シャンタン 小さじ1/2
醤油 小さじ1/2
作り方
Point!
●強火でさっと炒めるのがポイントです。
●シャンタンを先に混ぜ合わせてから醤油を後足しし、お好みの味に調整してください。
  1. ○空芯菜は3〜4㎝幅に切る。
    ○にんにくは薄切りにし芯をとる。
    ○赤唐辛子は種を取り除き輪切りにする。
  2. フライパンにごま油を熱し、にんにくと赤唐辛子を加え香りがたってきたら、空芯菜を加え強火でさっと炒める。
  3. 創味シャンタンを加え、全体によく混ぜ合わせたら鍋肌に醤油を流し入れ、さっと混ぜ器に盛る。
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