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    副菜

    空芯菜とにんにくのさっと炒め

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    • 3

    シャキシャキ食感がたまらない! にんにくと唐辛子で食欲も増進! さっと炒めるだけだから簡単… もう1品という時にどうぞ…(^^)

    材料2人分

    • 空芯菜
      1袋(150g)
    • にんにく
      1片
    • 赤唐辛子
      1/2本
    • ごま油
      大さじ1
    • 創味シャンタン
      小さじ1/2
    • 醤油
      小さじ1/2

    作り方

    • 下準備
      ○空芯菜は3〜4㎝幅に切る。 ○にんにくは薄切りにし芯をとる。 ○赤唐辛子は種を取り除き輪切りにする。

      空芯菜とにんにくのさっと炒めの下準備
    • 1

      フライパンにごま油を熱し、にんにくと赤唐辛子を加え香りがたってきたら、空芯菜を加え強火でさっと炒める。

      空芯菜とにんにくのさっと炒めの工程1
    • 2

      創味シャンタンを加え、全体によく混ぜ合わせたら鍋肌に醤油を流し入れ、さっと混ぜ器に盛る。

      空芯菜とにんにくのさっと炒めの工程2

    ポイント

    ●強火でさっと炒めるのがポイントです。 ●シャンタンを先に混ぜ合わせてから醤油を後足しし、お好みの味に調整してください。

    作ってみた!

    • コスモス
      コスモス

      2024/07/17 18:50

      農家さんで買った新にんにくは芯も無く、柔らかいし、臭みもなし〜😊 なので、空芯菜と一緒に頂きましたぁ😺 鉄の中華鍋を強火にして、シャカシャカと… とっても美味しかったですう😋😋💗♥️💕
      コスモスの作ってみた!投稿(空芯菜とにんにくのさっと炒め)
    • 1/アラ還の手習い
      1/アラ還の手習い

      2024/07/17 14:09

      ちょっと炒めすぎました😅 もやしもプラスして美味しかったです😋 また作りま〜す🥳
      1/アラ還の手習いの作ってみた!投稿(空芯菜とにんにくのさっと炒め)
    • Saori Hakamada
      Saori Hakamada

      2021/08/09 16:16

      やわみみ
    • メイプル
      メイプル

      2021/08/04 17:19

      簡単でおいしかった! 空芯菜のほどよい食感がとてもよかったです。 😄ごちそうさま!

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