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10分で完成!鶏中華粥

主食

10分で完成!鶏中華粥
  • 投稿日2018/04/19

  • 調理時間10

ランチや夜食など、すぐに出来るごちそうお粥です♪ 黄身がとろーり。アツアツをどうぞ(^^♪

材料2人分

  • A
    お冷ご飯
    お茶碗2杯分
  • A
    400cc
  • A
    チキンスープ(顆粒など)
    小さじ1
  • A
    薄口しょうゆ
    小さじ1
  • 鶏もも肉(切り込み)
    150g
  • 2個
  • 刻みネギ
    少々
  • ラー油
    少々

作り方

ポイント

卵はお好みの固さになるまで火を入れてください。 皿に盛る時に黄身を割ってしまわないように気を付けましょう。

  • 1

    鍋にA お冷ご飯お茶碗2杯分、水400cc、チキンスープ(顆粒など)小さじ1、薄口しょうゆ小さじ1を入れて火にかける。(中火)

  • 2

    沸騰したら鶏もも肉を入れる。(2,3分加熱)

  • 3

    卵を鍋に割り落とす。(中火で2,3分加熱)

  • 4

    皿に盛り、刻みネギ、ラー油をお好みでかけて完成。

レシピID

274550

「ネギ」の基礎

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福原ゆり
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福原ゆり

神戸在住 自宅料理教室「FUKUHARA KITCHEN」主宰。2人の小さな子どもたちを育てながらお料理を作る毎日。 時間のない、子育て世代の方にも作りやすく、家族みんなが笑顔になるごはんを作っています。 簡単!早い!美味しい!レシピをどうぞ♪

「料理家」という働き方 Artist History