主食
１０分で完成！鶏中華粥
投稿日2018/04/19
更新日2018/04/19
調理時間10分
ランチや夜食など、すぐに出来るごちそうお粥です♪ 黄身がとろーり。アツアツをどうぞ(^^♪
材料2人分
- Aお冷ご飯お茶碗2杯分
- A水400cc
- Aチキンスープ(顆粒など)小さじ1
- A薄口しょうゆ小さじ1
- 鶏もも肉(切り込み)150g
- 卵2個
- 刻みネギ少々
- ラー油少々
作り方
ポイント
卵はお好みの固さになるまで火を入れてください。 皿に盛る時に黄身を割ってしまわないように気を付けましょう。
- 1
鍋にA お冷ご飯お茶碗2杯分、水400cc、チキンスープ(顆粒など)小さじ1、薄口しょうゆ小さじ1を入れて火にかける。(中火)
- 2
沸騰したら鶏もも肉を入れる。(2,3分加熱)
- 3
卵を鍋に割り落とす。(中火で2,3分加熱)
- 4
皿に盛り、刻みネギ、ラー油をお好みでかけて完成。
レシピID
274550
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「鶏もも肉」の基礎
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- Artist
福原ゆり
料理研究家
- 食品衛生責任者
神戸在住 自宅料理教室「FUKUHARA KITCHEN」主宰。２人の子どもたちを育てながらお料理を作る毎日。 時間のない、子育て世代の方にも作りやすく、家族みんなが笑顔になるごはんを作っています。 世界の料理を研究中！日本で手に入る食材で本場の味に近づけるレシピを考えています。 簡単！楽しい！美味しい！レシピをどうぞ♪
