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    主食

    10分で完成!鶏中華粥

    • 投稿日2018/04/19

    • 更新日2018/04/19

    • 調理時間10

    ランチや夜食など、すぐに出来るごちそうお粥です♪ 黄身がとろーり。アツアツをどうぞ(^^♪

    材料2人分

    • A
      お冷ご飯
      お茶碗2杯分
    • A
      400cc
    • A
      チキンスープ(顆粒など)
      小さじ1
    • A
      薄口しょうゆ
      小さじ1
    • 鶏もも肉(切り込み)
      150g
    • 2個
    • 刻みネギ
      少々
    • ラー油
      少々

    作り方

    ポイント

    卵はお好みの固さになるまで火を入れてください。 皿に盛る時に黄身を割ってしまわないように気を付けましょう。

    • 1

      鍋にA お冷ご飯お茶碗2杯分、水400cc、チキンスープ(顆粒など)小さじ1、薄口しょうゆ小さじ1を入れて火にかける。(中火)

    • 2

      沸騰したら鶏もも肉を入れる。(2,3分加熱)

    • 3

      卵を鍋に割り落とす。(中火で2,3分加熱)

    • 4

      皿に盛り、刻みネギ、ラー油をお好みでかけて完成。

    レシピID

    274550

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    福原ゆり
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    福原ゆり

    料理研究家

    • 食品衛生責任者

    神戸在住 自宅料理教室「FUKUHARA KITCHEN」主宰。2人の子どもたちを育てながらお料理を作る毎日。 時間のない、子育て世代の方にも作りやすく、家族みんなが笑顔になるごはんを作っています。 世界の料理を研究中!日本で手に入る食材で本場の味に近づけるレシピを考えています。 簡単!楽しい!美味しい!レシピをどうぞ♪

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