汁物

茶ぶし《鹿児島郷土料理 簡単お味噌汁》

印刷する

埋め込む

1
  • 総費用50円
  • 冷蔵保存2~3日
  • 冷凍保存-
  • エネルギー25kcal
  • 炭水化物2.5g
  • 脂質0.5g
  • たんぱく質3.2g
  • 糖質1.8g
  • 食塩相当量0.8g
!
表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

鹿児島県南部でよく食べられている郷土料理です。 かつおがよく獲れる地域ならではの料理! 簡単で美味しいので、朝ごはんにもぴったりです! 麦味噌を使うと、より現地の味に近づきます♪

材料1人分

  • かつおぶし
    ひとつかみ
  • 味噌
    小さじ1強
  • 緑茶
    150ml
  • 刻みネギ
    少々

作り方

  • 1

    かつおぶし、味噌をカップに入れて熱々の緑茶を注ぎよく混ぜる。

    茶ぶし《鹿児島郷土料理 簡単お味噌汁》の工程1
  • 2

    刻みネギを散らして完成!

ポイント

■緑茶を注いでから、1、2分置いてから飲むとよりかつおの出汁を感じられて美味しいです。

作ってみた!

質問

※現在、レシピに関するご質問・ご意見はNadia編集部にて承っております。 上記のお問い合わせリンクよりご連絡をお願いいたします。詳しくはこちら