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茶ぶし《鹿児島郷土料理 簡単お味噌汁》

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  • 1

  • カロリー(1人分)-

  • 総費用目安50

  • 冷蔵保存2~3

  • 冷凍保存-

鹿児島県南部でよく食べられている郷土料理です。 かつおがよく獲れる地域ならではの料理! 簡単で美味しいので、朝ごはんにもぴったりです! 麦味噌を使うと、より現地の味に近づきます♪

材料1人分

  • かつおぶし
    ひとつかみ
  • 味噌
    小さじ1強
  • 緑茶
    150ml
  • 刻みネギ
    少々

作り方

  • 1

    かつおぶし、味噌をカップに入れて熱々の緑茶を注ぎよく混ぜる。

    茶ぶし《鹿児島郷土料理 簡単お味噌汁》の工程1
  • 2

    刻みネギを散らして完成!

ポイント

■緑茶を注いでから、1、2分置いてから飲むとよりかつおの出汁を感じられて美味しいです。

作ってみた!

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