デザート
いちじくのバルサミココンポート
投稿日2023/09/25
更新日2023/09/25
調理時間10分
カロリー（1人分）-
総費用目安400円
冷蔵保存4~5日
冷凍保存1ヶ月
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レンジで簡単に出来るいちじくのコンポート♪ そのまま食べるのももちろん美味しいですが、ヨーグルトにのせたりアイスと一緒にたべるのもオススメです！ バルサミコ酢のこっくりとした旨味がいちじくにとてもよく合います◎
材料2人分
- いちじく５００g(小６個)
- 砂糖大さじ３
- 赤ワイン１００ml
- バルサミコ酢小さじ２
作り方
ポイント
■スパイシーな味がお好きな方は、カルダモン、シナモンの少し加えても美味しいです。
- 1
いちじくの皮をむき、耐熱容器に入れる。
- 2
砂糖、赤ワイン、バルサミコ酢を入れてキッチンペーパーで軽く落とし蓋をしてラップをかけてレンジで５分加熱する。 （６００w）
レシピID
468864
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「いちじく」の基礎
- Artist
福原ゆり
料理研究家
- 食品衛生責任者
神戸在住 自宅料理教室「FUKUHARA KITCHEN」主宰。２人の子どもたちを育てながらお料理を作る毎日。 時間のない、子育て世代の方にも作りやすく、家族みんなが笑顔になるごはんを作っています。 世界の料理を研究中！日本で手に入る食材で本場の味に近づけるレシピを考えています。 簡単！楽しい！美味しい！レシピをどうぞ♪
