副菜

舞茸のトマト酢マリネ

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5
  • 総費用200円
  • 冷蔵保存4~5日
  • 冷凍保存-
  • エネルギー50kcal
  • 炭水化物5.8g
  • 脂質3.0g
  • たんぱく質1.2g
  • 糖質4.5g
  • 食塩相当量0.6g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

レンジで簡単に出来るワインに合うおつまみ♪ トマト酢はトマトから出来ているお酢です。 きのことの相性が抜群!! おしゃれバルやビストロで出てくるような一品です。

材料4人分

  • 舞茸
    200g
  • 小さじ2分の1
  • オリーブ油
    大さじ1
  • トマト酢
    小さじ2
  • はちみつ
    小さじ2
  • 刻みパセリ
    少々

作り方

  • 1

    ボウルに食べやすい大きさにちぎった舞茸、塩、オリーブ油を入れてラップをして3分加熱する。 (600w)

    舞茸のトマト酢マリネの工程1
  • 2

    トマト酢、はちみつを加えてよく混ぜる。 皿に盛り、刻みパセリを散らす。

ポイント

■マッシュルーム、本しめじで作っても美味しいです。

作ってみた!

質問

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福原ゆり
  • Artist

福原ゆり

料理研究家

  • 食品衛生責任者
おまかせ献立

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