にら玉丼《ワンパン！すぐ出来る！》

• 10分

• カロリー（1人分）-

• 総費用目安600円

• 冷蔵保存6~7日

• 冷凍保存1ヶ月

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材料4人分

• 豚ひき肉
  ４００g
• 卵
  ２個
• にら
  １束
• 塩
  小さじ２分の１
• オイスターソース
  大さじ１
• おろしにんにく
  小さじ１
• ごはん
  適量

作り方

• 1

  熱したフライパンに豚ひき肉を入れて、全体の色が変わるまで炒める。 （豚ひき肉から脂がたくさん出るので、油はひいていませんがくっつきやすいフライパンの場合は入れてください）

  
• 2

  塩、おろしにんにくを入れて下味をつける。

• 3

  豚ひき肉を端に寄せ、空いたところに溶いた卵を入れて炒める。

  
• 4

  ５cmの長さに切ったにら、オイスターソースを加えて１分ほど混ぜ炒める。

  
• 5

  ごはんの上にのせて完成！

ポイント

■にらを入れた後は、短時間さっと炒めて火を止めてください。長時間炒めると色が悪くなってしまいます。

作ってみた！

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