炊飯器で作るカレーピラフ

材料2人分

• 米
  1合
• ウインナー
  3本
• 玉ねぎ
  1/4コ
• コーン（缶詰）
  大さじ4-5
• カレールウ
  1片
• バター
  10g
• 固形コンソメ
  1/4コ
• 卵
  1コ
• サラダ油
  適量
• パセリ
  飾り用・少々
• ブラックペッパー
  少々

作り方

• 1

  玉ねぎ・カレールウはそれぞれみじん切りにする。 ウインナーは小口切りにする。 パセリはみじん切りにする。

  
• 2

  米を研いで、炊飯器の内釜に1合分の水を入れ、玉ねぎ・カレールウ・ウインナー・コーン(缶詰)・バター・固形コンソメを入れてサッと混ぜる。

  
• 3

  30分浸水して通常通り炊飯する。

• 4

  フライパンにサラダ油を入れて加熱し、卵を割り入れて 目玉焼きを焼く。

  
• 5

  お皿に盛り付け。 カレーピラフの上に目玉焼きをのせて パセリ・ブラックペッパーをちらして完成です☆

  

ポイント

トッピングは目玉焼きの他に、ホワイトソースをかけても とても美味しくいただけます(*´▽｀*)

作ってみた！

質問