【炊飯器で簡単！子供が喜ぶ、カレーピラフ】休日ランチに♡︎
投稿日2024/03/27
更新日2024/03/27
調理時間10分(炊飯時間は除く)
休日ランチにもオススメ！ ピリッと辛さが癖になる、 炊飯器でぱぱっと簡単に出来るカレーピラフです。 （未就楽児の甥っ子がおかわりしたくらいなので、そこまで辛くはないです） 仕上げに目玉焼きをのせるのも、 とってもオススメ(*^^*) ぜひお試しください♪
材料4人分
- 米2合
- ウインナー5本
- マッシュルーム2〜3個
- 玉ねぎ1/4個
- コーン大さじ2〜3
- カレー粉大さじ1
- チキンコンソメ1個
- 有塩バター10g
- 塩こしょう適量
作り方
ポイント
・カレー粉はS&Bを使用しています。
- 準
・マッシュルームは優しく汚れをふきとり、薄切りにする。 ・玉ねぎはみじん切りにする。 ・ウインナーは薄切りにする。
- 1
米を洗い2合ラインまで水を入れたら、大さじ2の水をすくい捨てる。 そこへ、カレー粉とチキンコンソメを入れる。 （チキンコンソメは手でほぐして入れる）
- 2
切った具材と、コーンを入れる。
- 3
有塩バターを入れたら、通常モードで炊飯する。
- 4
炊けたら、塩こしょうで味を整える。 お好みでパセリ（分量外）をまぶすと彩りが綺麗になります。
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DOKIN
料理研究家・料理インスタグラマー
📖:書籍 【大満足!DOKINの節約がっつりごはん】 おかげさまで重版しました‼︎ ・全国の書店、Amazon、楽天ブックス、 宝島公式HPにて販売中。 ----*----*----*----* ご覧いただきありがとうございます(^^) 兵庫県在住。 高校3年生の長男(17)と、 白いご飯と甘いものが大好きな次男(13)との、3人で暮らしています。 慌ただしい毎日ですが、 子供たちと食卓を囲む時間が、日々の小さなしあわせ♡ 品数よりも“一品入魂”の想いで、 子供たちが満足するご飯を心がけて作っています。 【何度も作りたくなる、簡単レシピ】 をモットーに、 食べ盛りのお子様や男性の方にも満足してもらえる お料理を投稿していきます。 手抜きだけど、手抜きに見えない。時短だけど、時短に見えない。 私なりの技なども取り入れています。 忙しい方のお役に立てたら、とっても嬉しいです・・(^^)♪ ◎インスタグラム、フォロワー34万人!◎ ストーリーでは、プライベートな日常に触れることもしばしば。 ぜひ、のぞきにきてくださいね♪