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【防災食】カレーピラフ

主食

【防災食】カレーピラフ
  • 投稿日2022/05/17

  • 調理時間3(炊飯時間を除く)

災害時は水が貴重です。このレシピは、マッシュルーム缶とコーン缶の水分も使えるので、水はごく少量で作れますよ!

材料3人分

  • 無洗米
    2合
  • ツナ缶(オイルあり)
    1缶(70g)
  • 粒コーン缶
    1缶(70g)
  • スライスマッシュルーム缶
    50g
  • カレールー
    2キューブ
  • 350ml(スライスマッシュルーム缶の水と粒コーン缶の水も足してトータル350ml)

作り方

ポイント

フレークタイプのカレールーだと、刻む必要がなく、さらに簡単に作れます。料理初心者にもお勧めします。

  • 1

    カレールーを細かく刻んでおく。(粉末タイプはそのまま使用)

    工程写真
  • 2

    炊飯器に無洗米と1、粒コーン缶、ツナ缶(オイルあり)、スライスマッシュルーム缶と水を入れ、さっと混ぜたら炊飯する。 (水はスライスマッシュルーム缶の水と粒コーン缶の水を足して350mlになるようにする)

    工程写真
  • 3

    炊けたらしゃもじでしっかり混ぜ完成!

    工程写真
レシピID

437323

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伊地知 潔
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伊地知 潔

ASIAN KUNG-FU GENERATION、PHONO TONESのメンバー(Dr)。ミュージシャンきっての料理好きとしても知られている。 得意なジャンルは定番料理からアレンジをきかせたオリジナル料理まで幅広く、中でも一番の得意料理は「カレー」。 フジファブリック金澤ダイスケさんとの人気料理連載を書籍化したレシピ本「SESSION IN THE KITCHEN」(ぴあMOOK)が好評発売中! YouTube公式チャンネル「KIYOSHI'S KITCHEN」も開設。

「料理家」という働き方 Artist History