2015.01.07
分類
調理時間: 15分
ID 122979
このレシピでは少し多めのココナッツオイルと豆乳を吸わせながら炒めるからコクたっぷり、ジュワっとジューシー。風味もよくてとてもおいしいのです。
作り方はいたって簡単、ココナッツ炒めのレシピをどうぞ。
あれば糸唐辛子などを飾っても。
豆乳を使っているので高野豆腐が少し焦げるかもしれませんが、焦げたところがなおおいしい! ココナッツオイルの甘い香りと豆乳のまろやかさ。とっても素敵な味なのです。
高野豆腐 | 1枚 | |
ココナッツオイル | 大さじ1 | |
ぶなしめじ | 100g | |
A
|
酢 | 小さじ1 |
A
|
しょうゆ | 小さじ1 |
A
|
豆乳 | 大さじ4 |
サニーレタス | 適量 | |
糸唐辛子 | 適量 |
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