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高野豆腐と小松菜の焼きうどん

15

2015.04.24

分類

調理時間: 15分

ID123059

庄司いずみ

庄司いずみ「vege dining」 in Nadia

油と豆乳、味噌のコクで高野豆腐がツナみたいになりますよ。ボリューム満点のお昼ごはんレシピです。

小松菜 うどん 豆乳 シニア 高野豆腐 ヘルシー 時短

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材料(1人分)
高野豆腐 1枚
小松菜 150g
豆乳 1/4カップ
味噌 大さじ1
うどん 1玉
適量
作り方
Point!
高野豆腐は戻し、小さくちぎります。
小松菜はざく切りにしておきます。
うどんは茹でておきます。
  1. 少し多めの油で高野豆腐を炒めます。
  2. 豆乳、味噌で味をつけ、小松菜を炒め合わせ、茹でたうどんを炒め合わせます。
11 77
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