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牛乳パックでフルーツ入り牛乳寒天

30

2020.03.08

分類デザート

調理時間: 30分(冷やし固める時間は除く)

ID387343

もりもん

morimon's kitchen

おばあちゃんのお家に行くと、いつも作ってくれたフルーツ入りの牛乳寒天がなつかしくて作ってみました。牛乳パックを利用しているので、容器もいらず、お手軽です。

スイーツ 牛乳パック 寒天ゼリー デザート パイナップル 粉寒天 寒天 いちご 牛乳

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材料(1ℓの牛乳パック1パック分)
牛乳 700㎖
砂糖 70g
粉寒天 7g
いちご 6個
キウィ 1個
パイナップル 120g(カットしてあるもの)
作り方
Point!
牛乳寒天とフルーツを牛乳パックに入れる時、フルーツが浮かんでくるのですが、その浮かんでくるフルーツをなるべくきれいに並べてください。 食べる時ですが、みんなでスープンをもって、スプーンで突っつきあいながら食べるのをおすすめしますが、切って出したい時は、なるべく厚めに、波型包丁で切ると、きれいに切れます。
  1. 牛乳パックの角を少しだけ切って、牛乳を他の容器に出しておく。
  2. ➁牛乳パックの横の一面を切り取る。
  3. いちごはヘタをとり、0.8㎝ぐらいの厚さにスライスする。
    キウィは皮をむき、0.8㎝ぐらいの厚さの半月に切る。
    パイナップルは、食べやすい大きさに切る。
  4. 鍋に牛乳、砂糖、粉寒天を入れてよくかき混ぜる。
  5. ④を火にかけ、かき混ぜながら軽く沸騰させる。
    粉寒天が溶けたら火からおろして粗熱をとる。
  6. 牛乳パックに⑤とフルーツを入れ、
    冷蔵庫で冷やし固める。
    こんな風に、横に牛乳パックとか、ジュースのパックとか置いて挟んで冷やすと、横に広がるのを防げます。
    おうちでいただく分には、ちょっとぐらい横に広がっても平気ですけどね。
58 210

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