牛乳パックでフルーツ入り牛乳寒天

• 30分冷やし固める時間は除く

材料（１ℓの牛乳パック１パック分）

• 牛乳
  700㎖
• 砂糖
  70ｇ
• 粉寒天
  ７ｇ
• いちご
  ６個
• キウィ
  １個
• パイナップル
  120g(カットしてあるもの)

作り方

• 1

  牛乳パックの角を少しだけ切って、牛乳を他の容器に出しておく。

  
• 2

  ➁牛乳パックの横の一面を切り取る。

  
• 3

  いちごはヘタをとり、0.8㎝ぐらいの厚さにスライスする。 キウィは皮をむき、0.8㎝ぐらいの厚さの半月に切る。 パイナップルは、食べやすい大きさに切る。

  
• 4

  鍋に牛乳、砂糖、粉寒天を入れてよくかき混ぜる。

• 5

  ④を火にかけ、かき混ぜながら軽く沸騰させる。 粉寒天が溶けたら火からおろして粗熱をとる。

  
• 6

  牛乳パックに⑤とフルーツを入れ、 冷蔵庫で冷やし固める。 こんな風に、横に牛乳パックとか、ジュースのパックとか置いて挟んで冷やすと、横に広がるのを防げます。 おうちでいただく分には、ちょっとぐらい横に広がっても平気ですけどね。

  

ポイント

牛乳寒天とフルーツを牛乳パックに入れる時、フルーツが浮かんでくるのですが、その浮かんでくるフルーツをなるべくきれいに並べてください。 食べる時ですが、みんなでスープンをもって、スプーンで突っつきあいながら食べるのをおすすめしますが、切って出したい時は、なるべく厚めに、波型包丁で切ると、きれいに切れます。

作ってみた！

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