Name: マーボー茄子厚揚げ
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4人分
Cuisine: 日本
Ingredients: なす ３本（400g）; 絹揚げ ２枚（600g）; 豚ひき肉 300g; しょうがのみじん切り １かけ分; にんにくのみじん切り １かけ分; ねぎのみじん切り １本分; 甜麺醤 大さじ２; 豆板醤 大さじ１; 水 300㎖; 中華スープの素 大さじ１; しょう油 大さじ１; 酒 大さじ１; 砂糖 大さじ１と1/2; 片栗粉 大さじ１; 水 大さじ２; サラダ油 適量

主菜

【なすの豚しゃぶ香味だれ】暑い日にはこれ！

【レモンペッパーチキン】夏にピッタリ🍋🍃

副菜

和風も合う♪だし香る♡【ちくわときゅうりと卵の和風マヨ和え】

主食

【夏野菜のドライカレー】炒めるだけ！パパッと絶品カレー♪

【ちくわとピーマンのきんぴら】サッと作れる！副菜・お弁当に◎

我が家の定番♪やみつききゅうり

なす

絹揚げ

豚ひき肉

しょうがのみじん切り

にんにくのみじん切り

ねぎのみじん切り

甜麺醤

豆板醤

中華スープの素

しょう油

砂糖

片栗粉

サラダ油

野菜料理

麻婆茄子

厚揚げ

ひき肉

ボリューム

ご飯が進む

マーボー茄子厚揚げ

NPO法人日本食育協会

豆腐マイスター

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マーボー茄子厚揚げの作ってみた！一覧

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