モッツアレラがとろ~りスモークサーモンとキャベツの蒸しサラダ

材料（3～4人分）

• キャベツ
  300g
• ミニトマト
  5-6個
• スモークサーモン
  80g
• モッツアレラチーズ
  100g
• 白ワイン
  大さじ1
• オリーブオイル
  大さじ1～2
• 塩胡椒
  適量
• タイム
  4枝くらい

作り方

• 下準備
  これが材料です。 キャベツはざく切り、モッツアレラチーズは1センチ厚くらいにスライスしてください。

  
• 1

  鍋にキャベツを敷き、ミニトマトとスモークサーモンを並べてタイムを散らす。 白ワイン、オリーブオイルを回しかけ、塩胡椒をふる。

  
• 2

  鍋を中火にかけ、ジュウジュウ言い始めたら弱火にして10分ほど加熱する。時間があれば蓋をしたまま5分くらい置くと余熱でさらにしっとりします。

ポイント

タイムはお好みで無くてもドライでもＯＫです。ドライの場合は小さじ1/2くらいをふりかけてください。

作ってみた！

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