副菜
簡単常備菜。切り干し大根とわかめの和風マリネ
投稿日2015/10/23
更新日2015/10/23
調理時間3分(水戻し時間を除く)
お気に入り
（215）
火も使わず、さっと作れて簡単便利です。 残りがちな乾物活用で、たっぷり作って冷蔵庫の常備菜に♪ 漬物のようでもありサラダのようでもあり…コレ美味しいねえと家族にも好評です。
材料5人分
- 切り干し大根30g
- 乾燥わかめ-素干し5g
- オリーブオイル大さじ1
- ぽん酢しょうゆ大さじ1
作り方
ポイント
ピリッとが好きな方はしょうがの千切りを少し加えるのもおススメです。 場所をとらないし混ぜやすいのでビニルで作っても便利です。
- 準
切り干し大根とわかめを水で10分程度戻してきゅっと絞る。ぎゅっと絞り過ぎないで下さいね。
- 1
オリーブオイルとぽん酢しょうゆを加えて混ぜる。 すぐ食べても、じっくりなじませても。
レシピID
132670
このレシピが入っているArtist献立
「切り干し大根」の基礎
質問
作ってみた!
レビュー（1件）- まーちゃん🐰
2019/05/23 14:00
わかめを使った常備菜レシピを探していてこちらを拝見しました。生姜を入れてみましたがとても美味しいです♪ また作りたいと思います！
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Artist
小澤 朋子
食品会社でレシピ開発、調理を担当・管理栄養士・惣菜管理士・ごはんソムリエ・フードコーディネーター、フードアナリスト 料理大好き！食べるのはもっと好き！！ 家族が楽しく美味しく、食べてるうちに健康になれちゃうものをといつも心がけてごはん作りをしています。 忙しくても作れる簡単時短レシピが多いですが、たまに『ともcafe』がOPENしておもてなし料理が登場したりもします。 少しでもごはん作りの参考になれば嬉しいです♪