もちもち感がたまらない！中華風カレーおこわ

• 10分浸水時間、炊飯時間除く

• カロリー（1人分）-

• 総費用目安-

• 冷蔵保存4~5日

• 冷凍保存1ヶ月

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材料2人分

• A
  S&B カレー粉スティック
  1本(2g)
• A
  鶏ガラスープの素
  小さじ1
• A
  きび砂糖又は砂糖
  小さじ1
• A
  醤油
  小さじ1
• A
  ごま油　
  小さじ1
• A
  すりおろしにんにく
  少量(チューブでも可)
• A
  すりおろし生姜
  少量(チューブでも可)
• もち米
  1.5合
• 焼豚
  80g
• 長ねぎ
  1本
• 干ししいたけ
  10g
• ザーサイ
  50g

作り方

• 下準備
  もち米は洗い、2時間程度水に浸けてからざるにあげておく。 干ししいたけはさっと洗い、1時間程度水に浸けておく。

  
• 1

  干ししいたけ、焼豚、ザーサイは1ｃｍくらいの大きさに切り、長ねぎは粗みじん切りにする。

  
• 2

  炊飯器にもち米を入れ、1.5合よりやや少なめの水加減にして、A S&B カレー粉スティック1本(2g)、鶏ガラスープの素小さじ1、きび砂糖又は砂糖小さじ1、醤油小さじ1、ごま油　小さじ1、すりおろしにんにく少量、すりおろし生姜少量の調味料を加え混ぜる。

  
• 3

  上に1の具材をのせて炊飯する。

  
• 4

  炊きあがったらさっくりと混ぜて完成。

  

ポイント

炊飯する際、具材ともち米は混ぜずに必ず、具材を上にのせて炊飯しましょう。米全体がふっくらと炊き上がります。 器に盛ってからはお好みでパクチーを散らしても爽やかです。 ＃エスビー食品タイアップ

作ってみた！

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