「おこわ」レシピ30選｜もちもち美味しい♪
投稿日2024/12/14
更新日2024/12/14
「炊き込みご飯」15選｜一品で豪華になる！
もちもち食感が美味しい「おこわ」レシピをご紹介！ 炊飯器で炊く手軽なレシピから、もち米を使わずお餅を入れてもちもちに仕上げるレシピまで。具材もさまざまなので、お好みのレシピを見つけてみてくださいね。
目次
1.炊飯器で☆モチモチ絶品！中華風おこわ
調理時間30分(浸水、炊飯時間は除く)
このレシピを書いたArtist
炊飯器で簡単に作れる中華風おこわです。モチモチ食感と甘辛な味でおかわり必至の美味しさ(^ ^) 小分けにしてラップで包みフリーザーバッグに入れて冷凍できます。保存期間は約２週間です。 しっかりした味付けになっていますので、薄味がお好みであれば工程１で加えるオイスターソースと醤油を少し減らして炊き上がりに再度加えて味を調整なさってくださいね。
材料
作ってみた！
レビュー（19件）
あられ2024/09/01 11:08
もち米が余っていたので、ちおり先生のレシピを参考にさせていただきました～。 おネギから蒟蒻へ変更し、少しアレンジしましたがとってもお味が良く、美味しく炊けました～!! 今朝は焼きおにぎりにして食べました～💕美味しかった～～💕 余ったら冷凍保存も出来るので、作る時は多めに炊いた方かがいいかも！☺✨
かな2024/06/20 12:38
人参が苦手なので代わりに筍の水煮を入れました。 椎茸の戻し時間やもち米の浸水、水切り時間は時間がかかりますが工程はとても簡単で美味しくできました！ 素敵なレシピありがとうございました♪
azupo2023/10/27 20:01
美味しくできました♡
2.【鶏五目おこわ】炊飯器で♪もちもちご飯が大人気◎お祝いに◎
調理時間10分(浸水や炊飯時間は除く)
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【もちもちご飯が大人気❣️お祝いや子どもの行事に◎👦🎏✨】 手のかかりそうな鶏おこわを 混ぜご飯の作り方で炊飯器で 簡単に作りました(^^)👌 蒸したりする必要なし✨ 炒めた具材を炊飯器にポイッと 入れるだけなので楽ちん♪ お野菜、鶏肉がたっぷりとれて 栄養満点‼️旨みたっぷり‼️ なにより美味しい🍚‼️✨ お祝い事にもぴったりです◎
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
マミ2022/12/23 11:58
コメント失礼します。このおこわが家族大好きで年末に作る予定なのですが、人数が多いので 倍量で作りたいと思っています。 ただこのレシピの倍量でつくればいいか、何かポイントなどあれば教えて頂きたいです。- 182794
2022/09/23 09:25
1合は普通のお米にしてもいいですか？
3.【もち米不要！切り餅で】おかわり続出！絶品モチモチ中華おこわ
調理時間10分(お米の炊飯時間を除く。)
このレシピを書いたArtist
🔶【もち米要らず！！切り餅で絶品中華おこわ】 もち米がなくても大丈夫です。切り餅を刻んで一緒に炊くと、モチモチの絶品おこわの完成です！！ 炊き上がりをさっと混ぜるとモチモチ艶々のおこわです。 🔶炊飯器のお米の上にまず〈お餅〉をのせてから、残りの具材をのせます。一緒に乗せると具材同士がくっついてしまいます。 🔶おにぎりにして冷凍も可能。 冷めても美味しいのでお弁当にも最適です。 夜食にも最適ですよ。 🔶具材をごま油で炒めてから加えてコクが出ます。
材料
作ってみた！
レビュー（1件）- masasan
2021/01/26 20:09
a-pinサマこんばんは(^^) 今晩、作ってみました😊 お餅を入れたら本当にモチモチで、ちまきのようで、美味しかったです♪ 相方も美味しいとおかわりして、また作って欲しいみたいです😃💚 いつも簡単で美味しいレシピ、ありがとうございます〜😊💞
4.材料2つ・胃袋鷲掴み！おいし過ぎて罪な味♪「我が家の鶏めし」
調理時間25分(※炊き時間除く。)
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【男子ウケ・子供ウケ抜群！材料2つ。基本の調味料はALL大さじ1.5杯。唯一入れる隠し味の酢が旨味をぐっとアップしてくれる「ウマすぎる！」「鶏めしはこれしか食べたくない！」うれしい悲鳴が聞ける我が家の定番鶏めしです。】 写真映え的には、小葱の小口切りを添えたい……そんな気持ちちを堪えて、あえてこのまま味わって欲しいスタイルでご紹介♪ しっかり濃いめ。肉好きさん食べ盛りさんにもとにかくおすすめ。 半熟卵を添えてもOK。 もち米を白米や玄米に変えても同様に作れて、それはそれで美味♪騙されたと思って試して欲しい自信の一品です。
材料
作ってみた！
レビュー（1件）- yuui♡
2023/01/12 18:56
初めまして♪ 美味しそうなレシピだったので作ってみました！！ 3歳の子どもにはまだ生姜が辛かったみたいです😅 わたしはとっても美味しく、おかわりしました♡ 少し醤油が足りないかな？ という感じでしたので、 次回はもう少し醤油を多くしてみます！！ あと、息子が待ちきれず炊けた瞬間に蓋を開けてしまったからなのか、 浸水時間が短かったのか少しお米の芯が気になりました。。 素敵なレシピをありがとうございます♪
5.鶏とごぼうのおこわ
調理時間60分(浸水時間を除く)
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野菜もたっぷり加えたおこわは食べ応えばっちり。 おにぎりにしてもおいしいです。
材料
6.切り餅入り！定番五目おこわ
調理時間20分(浸水＆炊飯時間を除きます)
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切り餅を入れたおこわ風炊き込みご飯です。どなたでも食べやすい、定番の五目おこわにしました。冷めてももっちり感が続いて美味しいので、おにぎりにしたりお弁当に入れるのもおススメです。
材料
作ってみた！
レビュー（1件）- 661907
2022/03/23 21:07
餅米だけでも出来ますか？
7.中華おこわ風炊き込みご飯。
調理時間10分(炊き込み時間をのぞく)
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ご飯に切餅を入れて炊飯器へ。もちもちの食感のおこわ風の炊き込みご飯ができます。
材料
8.【お餅アレンジ】もちもち本格中華おこわ
調理時間10分(炊飯時間、米を浸す時間除く。)
このレシピを書いたArtist
お正月に大活躍の切り餅ですが、そのうち食べなくなって少しだけ残ってしまう・・・なんてことはありませんか？我が家は毎年お正月明けに切り餅が少しだけ余るので、その時に必ずおこわを作ります。炊飯器任せで手間要らず！そしてベーコンの旨味が溶け込んで本格的な中華おこわになります。お餅のアレンジにぜひお試しください。 ○たけのこは便秘解消効果や血圧上昇を抑える効果が期待できます。 ○にんじんはカリウムが豊富で血圧を下げる働きがあります。 ○椎茸には動脈硬化を予防する効果が期待でき、また免疫力を活性化してくれたり便秘解消効果も期待できます。
材料
9.ほっくり甘い。基本の栗おこわ(栗ごはん)
調理時間60分
このレシピを書いたArtist
もっちりなのにしっかりと立つ、ツヤツヤの炊き上がりの栗おこわ。旬には生栗で、甘露煮で炊いてもどちらもおいしい配合です。たっぷりのごま塩を振って召し上がれ♪
材料
10.もちもちがたまらない♡五目おこわご飯
調理時間10分(炊く時間を除いて)
このレシピを書いたArtist
炊くだけ簡単レシピ！ もち米が入っててもちもちしてたまらない1品です♡ 大人も子供も喜ぶメニューでおかわり決定！
材料
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