旨味たっぷり◎簡単和ごはん◎山菜おこわ

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2020.05.18

分類主食

調理時間: 1時間 0分

ID 389781

佐藤 加奈子(kaana57)

◎身体の内から元気をサポートします◎

山菜ミックスでお手軽調理♪
鶏肉プラスで旨味UP☆
冷めても美味しく、お弁当のごはんや、夜食のおにぎりにしても喜ばれます♪

    材料4人分
    もち米 2合
    山菜ミックス(水煮) 1袋(90g)
    鶏もも肉(親子丼用) 100g
    A
    しょうゆ 大さじ2
    A
    大さじ3
    A
    小さじ1/4
    作り方
    Point!
    ・お米が水の上にくると芯が残るので2の段階では平にならす程度にして混ぜません。1の段階でよく混ぜておきます。
    1. もち米は洗って水につける(30分~)。
      山菜ミックスは水分をきっておく。
    2. もち米をつけた水を抜き、A

      しょうゆ 大さじ2、酒 大さじ3、塩 小さじ1/4

      を入れて2合分の水位まで水を入れてよく混ぜる。
    3. 1に山菜ミックス(水煮)と鶏もも肉(親子丼用)をのせる。(ここでは混ぜない)
    4. 通常通りに炊飯器で炊く。
      ※腐敗を防ぐためタイマー機能は不可☆
    7 52
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