旨味たっぷり◎簡単和ごはん◎山菜おこわ

材料4人分

• もち米
  2合
• 山菜ミックス（水煮）
  1袋（90ｇ）
• 鶏もも肉（親子丼用）
  100ｇ
• A
  しょうゆ
  大さじ2
• A
  酒
  大さじ3
• A
  塩
  小さじ1/4

作り方

• 下準備
  もち米は洗って水につける（30分～）。 山菜ミックスは水分をきっておく。

• 1

  もち米をつけた水を抜き、A しょうゆ大さじ2、酒大さじ3、塩小さじ1/4を入れて2合分の水位まで水を入れてよく混ぜる。

• 2

  1に山菜ミックス（水煮）と鶏もも肉（親子丼用）をのせる。（ここでは混ぜない）

• 3

  通常通りに炊飯器で炊く。 ※腐敗を防ぐためタイマー機能は不可☆

ポイント

・お米が水の上にくると芯が残るので2の段階では平にならす程度にして混ぜません。1の段階でよく混ぜておきます。

作ってみた！

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