山菜おこわ

材料（※２合分のレシピです。）

• もち米　
  １合
• 白米　
  １合
• 山菜の水煮　
  １袋（１００～１５０ｇ）
• 油あげ　
  小２枚
• だし　
  ３６０ｍｌ
• 塩　
  小さじ３/４
• しょうゆ　
  小さじ２

作り方

• 下準備
  ①もち米と白米は合わせて水で研いでからザルにあげておきます。 ②山菜の水煮は袋から出してザルにあげて水気を切っておきます。 ③油あげは半分にカットしてから5㎜幅に刻みます。

• 1

  炊飯器の釜に下準備①のもち米と白米を投入して、だしを注ぎ入れます。

• 2

  塩としょうゆを投入して軽く混ぜます。

• 3

  下準備②の山菜の水煮、下準備③の油あげを乗せ、炊飯器の蓋を閉めて、スイッチを押して炊き込みます。

ポイント

（※１）塩をちょっと強めにして炊き込むのがおいしさの秘訣です。

作ってみた！

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