金芽ロウカット玄米もっちり！で作る山菜おこわ

• 10分浸水時間、炊飯時間を除く

材料4人分

• 金芽ロウカット玄米もっちり！
  2合
• 山菜の水煮
  正味100g
• にんじん
  40g
• 油揚げ
  1/2枚
• だし汁
  550ml
• A
  しょうゆ
  大さじ1
• A
  みりん
  大さじ1
• A
  酒
  大さじ1
• A
  塩
  小さじ1/2

作り方

• 1

  炊飯器の内釜に「金芽ロウカット玄米もっちり！」とだし汁を入れて1時間ほど浸水させる。

• 2

  にんじんは皮をむき、3cm長さに切って太めのせん切りにする。 油揚げは熱湯を回しかけ、せん切りにする。 山菜の水煮はさっと洗い、ざるにあげて水気を切っておく。

• 3

  1にA しょうゆ大さじ1、みりん大さじ1、酒大さじ1、塩小さじ1/2を入れてひと混ぜし、2をのせて普通に炊飯する。

ポイント

お好みに応じて水の分量を加減してください。 炊飯器は通常モード（白米）で炊いてください。 #東洋ライスタイアップ

作ってみた！

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