金芽ロウカット玄米もっちり！で作る山菜おこわ

炊飯器の内釜に「金芽ロウカット玄米もっちり！」とだし汁を入れて1時間ほど浸水させる。

にんじんは皮をむき、3cm長さに切って太めのせん切りにする。 油揚げは熱湯を回しかけ、せん切りにする。 山菜の水煮はさっと洗い、ざるにあげて水気を切っておく。

1にA しょうゆ大さじ1、みりん大さじ1、酒大さじ1、塩小さじ1/2を入れてひと混ぜし、2をのせて普通に炊飯する。