主食
鶏とごぼうのおこわ
60分
浸水時間を除く- エネルギー425kcal
- 炭水化物74.3g
- 脂質7.8g
- たんぱく質14.2g
- 糖質71.5g
- 食塩相当量0.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
野菜もたっぷり加えたおこわは食べ応えばっちり。 おにぎりにしてもおいしいです。
材料4人分
- 白米1.5合
- もち米0.5合
- 鶏もも肉1/2枚(150g)
- しめじ1袋
- ごぼう1/2本
- 人参1/3本
- だし汁320ml
- A酒大さじ2
- Aしょうゆ大さじ1.5
- Aみりん大さじ1.5
作り方
下準備
白米ともち米を研ぎ、だし汁を加えて30分以上浸水する。- 1
鶏もも肉は1cm角に切る。しめじは石突をとってほぐす。人参とごぼうは細切りにする。ごぼうは水に5分以上さらす。
- 2
1にA 酒大さじ2、しょうゆ大さじ1.5、みりん大さじ1.5を加えて混ぜ、【1】をのせて普通炊きモードで炊く。
作ってみた！
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