炊飯器で〖五目お餅おこわ〗余ったお餅アレンジレシピ第一弾！

材料4人分（2合分）

• 米
  2合
• 切り餅
  2個
• 鶏胸肉
  150g
• 椎茸
  3個
• にんじん
  中1/2本
• 油揚げ
  1枚
• A
  醤油・みりん
  各大さじ2
• A
  砂糖
  大さじ1

作り方

• 下準備
  ・切り餅は1/4サイズに切る ・鶏胸肉、油揚げは細切れにする ・椎茸、にんじんは薄切りに ・米は洗米して30分浸水させて水を切る

• 1

  炊飯ジャーに洗米した米、A 醤油・みりん各大さじ2、砂糖大さじ1を入れ、水を2合の目盛りまで注ぎ、混ぜる。

  
• 2

  切り餅を入れて軽く混ぜたら、残りの具材を上に乗せ、通常炊飯。

  
• 3

  炊き上がったらしゃもじできるように混ぜて餅を全体に馴染ませ、茶碗に盛る。

  

ポイント

・具材は混ぜずに乗せてください！混ぜると、炊きムラができてしまう場合があります。 ・おにぎりにしてお弁当にも美味しいです🍱🍙 ・炊飯器は5.5合炊きを使用しています。ご使用の炊飯器の取り扱い説明書をご確認のうえ調理をお願いいたします。

作ってみた！

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