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    切り餅アレンジ♪もちもちおこわ

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    切り餅アレンジ♪もちもちおこわ

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    280

    • 投稿日2022/01/04

    • 調理時間5(炊飯時間は除く)

    余った切り餅をアレンジ♪ もちもちのおこわになっておいしいです! 子供も喜ぶ炊き込みごはん! ぜひお試しください★

    材料2人分

    • A
      1合
    • A
      180ml
    • A
      切り餅
      1個
    • A
      ぶなしめじ
      30g
    • A
      にんじん
      1/3本
    • A
      鶏ひき肉
      100g
    • A
      油揚げ
      15g
    • A
      醤油
      大さじ1
    • A
      みりん
      大さじ1
    • A
      料理酒
      大さじ1
    • A
      和風顆粒だし
      小さじ1
    • 小ねぎ
      適量

    作り方

    ポイント

    今回、油揚げはすでにカット済みのものを使用しました。(商品名:おだしがしみた きざみあげ)

    • 米を洗い、ザルにあげておく。

    • 1

      切り餅は1cm角に切る。 ぶなしめじは石突をとり、小房に分ける。 にんじんは細切りにする。 油揚げは1cm幅に切る。

      工程写真
    • 2

      炊飯器の内釜にA 米1合、水180ml、切り餅1個、ぶなしめじ30g、にんじん1/3本、鶏ひき肉100g、油揚げ15g、醤油大さじ1、みりん大さじ1、料理酒大さじ1、和風顆粒だし小さじ1を入れて軽く混ぜ、通常通りに炊飯する。

      工程写真
    • 3

      炊きあがったら混ぜ合わせ、器に盛り、小ねぎをちらす。

      工程写真
    レシピID

    428722

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